środa, 30 września 2015

Ziele kolendry

Zdrowy jak po obiedzie?


Ziele kolendry jest źródłem wielu cennych składników odżywczych. Jest bogate w antyoksydanty, minerały, takie jak wapń, sód, potas oraz witaminy – C, B1, B2 i PP. Poniżej przedstawiamy jej zdrowotne właściwości.



Liście mają właściwości przeciwbólowe i przeciwzapalne. Pobudzają apetyt – stymulują wydzielanie soków żołądkowych i enzymów, a także działają tonizująco na żołądek. Z tych też powodów liście kolendry są często stosowane w diecie osób chorych na anoreksję. Są również zbawienne dla wątroby, a także wspomagają leczenie biegunki poprzez wywieranie korzystnego działania na jelita.


Napary ziołowe

Lecz się ziółkami...


Herbaty ziołowe mają na celu poprawić nasze samopoczucie oraz zwalczyć wiele trapiących nas dolegliwości. Napary te skutecznie przynoszą ulgę w przypadku schorzeń gastrycznych tj. wzdęcia, niestrawność, nudności, problemy z wypróżnieniem, problemy na tle nerwowym: stres, bezsenność, nerwowość, bóle głowy.



Lipa
Napar lipowy stosuje się głównie przy przeziębieniu i infekcji. Dzięki zawartości flawonoidów, wykazuje działanie przeciwzapalne i napotne. Przyczynia się także do prawidłowego funkcjonowania układu oddechowego, ponieważ pomaga pozbyć się zalegającego w drogach oddechowych śluzu.

Pokrzywa
Napar z liści pokrzywy działa wzmacniająco i regenerująco. Przyśpiesza eliminację szkodliwych produktów przemiany materii, pobudza wydzielanie enzymów trawiennych, obniża poziom glukozy we krwi. Pokrzywa pomocna jest również w leczeniu dny moczanowej oraz reumatyzmu.



Mięta
Mięta wywiera pozytywny wpływ na pracę przewodu pokarmowego. Pobudza czynności trawienne żołądka oraz wspomaga wydzielanie żółci, dzięki czemu znacząco ułatwia trawienie. Ponadto napar miętowy wykazuje działanie przeciwskurczowe, dlatego też stosuje się go w dolegliwościach menstruacyjnych oraz u osób cierpiących na zespół jelita drażliwego.


Herbaty owocowe

Idzie zima - co pić zamiast herbaty?


Oprócz czarnej herbaty, istnieje wiele innych gorących napojów, które mogą ugasić pragnienie i rozgrzać w zimny dzień. Te najbardziej popularne napary, choć zwyczajowo określane jako herbaty, tak naprawdę nimi nie są. Nie zawierają one w swoim składzie liści herbacianych (Camellia Sinensis), tylko susze owocowe bądź zioła. Z uwagi na sposób przyrządzania – podobny do czarnej herbaty – w naszym społeczeństwie przyjęło się określać je tą samą nazwą.



Herbaty owocowe

Herbaty owocowe stanowią doskonałą alternatywę dla herbaty czarnej. Składające się głównie z suszonych owoców i hibiskusa (kwiat malwy sudańskiej), który nadaje im charakterystyczną rubinową barwę. Napary owocowe i ziołowe gaszą pragnienie latem i rozgrzewają zimą, pomagają w odchudzaniu - tu. Są smaczne i zdrowie , nie zawierają w swoim składzie kofeiny, a ich szeroki asortyment na rynku sprawia, że nigdy się nie nudzą. Przy zakupie należy zwrócić uwagę na ich skład. Należy sprawdzić czy producent nie dodał do mieszanki niezdrowych substancji dodatkowych tj. cukier, substancje słodzące czy sztuczne barwniki.